Как справиться с капризным Когда дети капризничают и не хотят есть, то заставить своего ребёнка съесть то, что вы приготовили, может стать невыполнимой задачей. Нельзя же оставить своё чадо голодным. А готовить несколько блюд дело весьма утомительное и затратное по времени и усилиям. Как же справиться со своим разборчивым едоком.
Хотите справиться с капризным едоком?
Меня часто спрашивают расстроенные мамочки: «Как мне заставить своего малыша есть то, что едят все остальные члены семьи?». Я задаю свой обыкновенный для этой ситуации вопрос мамочкам, пробовали ли их дети еду, и она им не понравилась? В большинстве случаев ответ: «Нет, он просто не хочет её, поэтому я готовлю для него что-то другое, а я и муж едим то, что было приготовлено».
Я встречала так много семей, где готовиться несколько разных блюд каждый вечер, и это не только делает и без того продолжительный день, ещё длиннее, но также является причиной затяжных ужинов, когда это время можно было бы посвятить семье.
Как же нам заставить всех есть одну и ту же пищу? Я всегда предлагаю планировать меню, я бы предложила каждому ребёнку свой день для выбора гарнира, таким образом, они внесут свой вклад и будут знать, что есть их день, который они будут ждать с восторгом. Но (и я настаиваю на этом НО) они должны попытаться съесть остальную пищу, находящуюся в их тарелке. Я не говорю, что они должны прикончить всё, что есть в их тарелке, но они должны, по крайней мере, попробовать это. Мамочка, вы не сможете сдвинуться с места, если хоть один раз уступите и сделаете так, как они хотят, в следующий раз вам будет ещё труднее убедить ребёнка.
Другой способ — это привлечь детей к приготовлению еды, я знаю, что работать весь день и затем готовить вместе с вашим малышом может быть делом не простым. Я имею представление, о чём говорю, я сама мама двух мальчиков и один из них капризный едок, а другой ест всё. Я весь день готовлю для своих клиентов и самое последнее, что я хотела бы делать, придя домой, это готовить со своими детьми. Я люблю их, но я уставала и хотела как можно быстрей приготовить еду и поставить её на стол и затем убрать со стола. Поэтому я установила одну субботу в месяце, когда они должны были помогать мне готовить. Они помогали в течение всего процесса от составления меню и покупки продуктов до приготовления блюд.
Давайте задания соответствующие возрасту ребёнка; конечно, я обычно придерживалась следующих правил:
7 лет и младше. Следует положить ингредиенты в небольшую подготовительную чашку, дети могут добавлять продукты, когда того требует рецепт. Я также позволяла размешивать еду с моей помощью.
От 7 до 10 лет. Они могут взвесить картошку и морковь, использовать мерные ложки и чашки и читать рецепт, это помогает развивать математические навыки и следовать указаниям. Если вы делаете тефтели или котлеты, я бы предложила им сделать их своими руками и помешивать их. Дети любят работать руками, и это позволяет им ощущать себя большими помощниками. В возрасте 10 лет и старше вы можете знакомить с навыками обращения с ножом.
После того как еда была приготовлена, я просила их помочь с сервировкой стола, иногда мы ели при свете свечей, в другие дни они изъявляли желание делать смешные рисунки на салфетках; что им нравилось, так это накрывать столь для своего отца, когда тот приходил с работы. Они просили его закрыть глаза перед дверью, и вели его за стол к его месту. Такие мелочи приводят детей в восторг: сесть за стол и есть то, что они приготовили или куда внесли свой вклад, как было запланировано или от самого факта приготовления еды вмести с родителями. Что может быть лучше, чем делить время со своими детьми на кухне и ещё больше сближаться с ними? Я знаю, что мой капризный едок сейчас участвует в Кулинарной Программе в школе, на следующий год он поступает в Кулинарный Институт Америки. И сейчас он уже не капризный едок.
А теперь выбирайтесь из своей ситуации и снова наслаждайтесь ужинами, и смотрите, как ваши дети вырастают в счастливых маленьких едоков!