cialis prices canada
Калькулятор расчета пеноблоков смотрите на этом ресурсе
Все о каркасном доме можно найти здесь http://stroidom-shop.ru
Как снять комнату в коммунальной квартире смотрите тут comintour.net
Главная // Еда // Запеченные кабачки и молодой картофель

Запеченные кабачки и молодой картофель

Мало того что это блюдо очень вкусное и питательное, оно еще и очень полезное. Да и к тому же это прекрасное дополнение к жареному цыпленку, бекону или стейку.
Необходимые ингредиенты:
молодой картофель (желательно некрупный) – 0,5 кг
кабачки – 0,5 кг
острый сыр – 300 г
молоко – 200 г
масло сливочное – 1 ст. ложка
мука – 2 ст. ложки
жирная сметана или сливки – 80 г
черный молотый перец – 1 ч. ложка
соль – 1 ч. ложка
горчица – 1 ч. ложка
репчатый лук – 1 головка
растительное масло – 1 ч. ложка
Способ приготовления:
Снять кожуру с картофеля и разрезать пополам или на четвертушки. Кабачки тщательно вымыть и нарезать полукольцами или брусочками. После чего и картофель, и кабачки отварить до полуготовности.  Порезать мелко лук и поджарьте его на растительном масле до состояния мягкости. Сливочное масло растопить в отдельной сковороде, осторожно, помешивая всыпать просеянную муку и пассировать до получения густого мучного соуса. Затем тоненькой струйкой влить в мучной соус молоко и мешать до тех пор,  пока не получится однородное состояние. Добавить в полученный соус немного перца и соли и отставить на некоторое время в сторону. Далее смешать в одной посуде кабачки, картофель, лук, сливки, перец и соль и тоже отставить на некорое время в сторону. Теперь возьмем молочно-мучной соус поставим его на средний огонь и непрерывно помешивая, доведем его до загустения. После чего снимем соус с огня и, не дожидаясь его остывания, добавим мягкий сыр, если сыр недостаточно мягкий, тогда его нужно порезать на мелкие кубики. Соус необходимо мешать до тех пор, пока сыр в нем не растворить. Духовку предварительно включить и нагреть до 200 градусов. Кабачки и картофель выложить аккуратно в формочку, залить полученным соусом и запекать до золотистой корочки около 20 минут.
Приятного Вам аппетита!

 
Главная
Поиск по сайту
Стиль и мода
Опрос
Оцените наш сайт
 


Любовь и отношения

Что может оттолкнуть мужчину

News image

Каждая женщина всячески старается себя украсить, чтобы понравиться мужчине. Но бывает очен...

Подарок любимому

News image

Вот и не за горами праздник: День рождения, 23 февраля, Новый год – не так-то важно, все р...

На первое свидание

News image

Многие женщины уверенны в том, что для того, чтобы можно было бы парня соблазнить, вовсе н...

Фотогалерея